“咦?老师，这个头上长着小花的是我们要找的鼠曲草吗?”

“哇!我在滚滚坡上发现了好多好多鼠曲草呢!”

“老师，老师，这个鼠曲草要怎么做成清明粿呀?”

南园春半踏青时，风和闻马嘶，青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。清明节伴随着美丽的四月即将来临，到处充满了春的气息，为了让幼儿了解清明节的由来和风俗习惯，增强幼儿对民族传统节日的认识，将生活中的经典文化、传统习俗传承下去。4月1日上午，南市中心幼儿园大班年级组的孩子们在各班老师的带领下，开展制作“清明粿”活动。

据悉，活动前，各班教师通过一体机里的视频让孩子们了解了清明节的意义、由来以及清明节的本地风俗，认识制作清明粿的重要原材料——鼠曲草，又叫清明草。蒋涵琳说:“我吃过清明粿，软软的、甜甜的可好吃了!”“我看到我奶奶做过，是绿色的，还是只小兔子!”杜璐妍说。其中大二班的蒋淑芸老师立马抓住了教育契机，带领着小朋友们一起在幼儿园寻找起了鼠曲草!孩子们有的独自觅寻，有的共同合作。“咦，嫩嫩的绿芽上还开着花，老师是不是这个呀?”“是的，我们要选没有开花的清明草，做起来的清明粿才好吃哦!”蒋老师微笑着说。“哇!这里有好多清明草呀，还没有开花呢!”“我这里也有很多，哈哈，我们可以吃到美味的清明粿啦!”孩子们低着头寻找着鼠曲草的身影，你一语我一语欢快地交谈着。

回到班级，小朋友们将采摘来的鼠曲草洗干净之后，用榨汁机榨出颜色清亮的草汁，与白糯糯的面团融合，还加入了厨房阿姨给的艾叶，不一会儿，鼠曲草和艾叶的清香就弥漫了整个教室。在教师的带领下，孩子们学着包清明粿，先揉成一个球，再捏成中空半球状——挑一勺笋肉馅和进去，揉一揉，一个清明果就成形啦。有的小朋友和好朋友一起欢笑着、交流着;有的还一边包一边互相比着，看谁包得好看，看谁包得快;整个教室里到处是欢声笑语，其乐融融……孩子们制作出了各式各样的清明粿：有圆形的、有的像小笼包、有的像三角风车，各种各样的清明粿展示着孩子们的无限想象力，最后由小朋友端着清明粿交给厨房阿姨帮忙烹饪，“阿姨，要帮我们烧得好吃点噢。”“清明粿什么时候可以蒸熟呀?我快等不及了。”吴圣哲小朋友说道。

“哇，好香呀!” 终于到了午饭时间，热气腾腾的清明粿出炉啦，一阵阵青草香弥漫着整个教室。“老师，闻着好香呀!口水都流下来了。”“老师，它真的变成绿色的了，好神奇啊!”“咸咸的清明粿真好吃。”潘忻怡边吃边赞许道。“小小的团子，绿绿的身子，软软黏黏真好吃，咸咸香香的真美味。”“好吃的快飞起来了。”小朋友们吃着自己做的清明粿，伴随着淡淡的清香，回味无穷。

杜老师老师笑眯眯的说：“孩子们进一步了解了清明传统节日的丰富内涵,感受幸福生活的来之不易，同时也在孩子们幼小心灵上播下了爱国爱家的种子，激发了孩子感恩生活、关爱他人的美好品德。”

“我园一直致力于传承民间传统习俗，通过开展本次活动，孩子们从中感受到浓郁的传统节日文化气息的熏陶，也让幼儿感受到了中华民族博大精深的历史文化。”杜燕君园长如是说道。(蒋旭瑜 蒋天仙)